“推动食品安全社会共治 40所高校学子参与食品安全与营养健康知识竞赛”

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“哪种食物不容易引起米酵菌酸中毒？ “有哪些食物可能引起食物中毒？ ……

这些都是与当前热点紧密相连、贴近生活的食品安全与营养健康知识主题，出现在12月19日“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生大赛的决赛赛场上。

市场监督管理总局食品安全检测监督管理司相关人士表示，“食品安全进入校园”活动是推进食品安全社会联合治理，鼓励研究机构、高校、协会、媒体等参与食品安全风险交流的有力措施。 大学生群体知识水平高、思维活跃，是未来社会的中坚力量，也是推动食品安全社会共同治理的重要力量。

据介绍，本届大赛于10月9日正式开始，经历了练习赛、城市赛、决赛3个阶段，在全国10个城市覆盖40多所高中。

其中，练习赛阶段有230多万人在线参加知识问答。 作为城市比赛的一环，各高校参赛队伍除了举行知识竞赛比赛外，还增加了科普创意嘀嗒测评、食品安全与营养健康知识争论、互动游戏等环节。  

出于疫情防控的需要，最终创新以线上和线下相结合的方式展开。 来自厦门、广州、成都、昆明、无锡、杭州、上海、兰州、西安等城市比赛的高中冠军代表队争夺全国冠军的荣誉。

经过激烈的角逐，广州医科大学、集美大学和浙江科技学院的代表队分别获得前三名。  

上述市场监管总局食品安全抽查检测监管部门相关人士表示，未来“进入食品安全校园”的风险沟通活动将继续依托特色资源向纵深快速发展，比较有效地提高大学生群体的知识水平和科学素养。

封面照片来源:照片网