“生猪稳产保供再加码！国办发文推动构建现代养殖体系、加快非洲猪瘟疫苗研发、变“运猪”为“运肉””

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在一段时间内，猪肉价格继续保持较高的地位，许多部门相继采取了一系列措施保证稳定的价格。

9月10日，稳产稳定供应政策再次加强，国务院办公厅对外发表了《关于稳产猪生产促进转型升级的意见》(以下简称《意见》)。

《意见》从稳定当前猪生产、加快现代猪养殖体系建设、完善动物疫病防控体系、健全现代猪流通体系等方面提出了具体措施。 并强调必须加大金融政策支持，保障生猪养殖用地，加强法治保障。

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《意见》以保障猪肉基本自给为目标，立足于恢复当前生产保障供给，着眼于长效转型，加强责任落实，加强科技支撑，提高生产效率、节约资源、环境友好、布局合理、产销和谐的猪产业优质

《意见》确定在加快建立现代养殖体系的基础上，推动猪的生产技术进步。 加强现代生猪繁殖体系建设，实施生猪遗传改良计划，提高核心种质供给率，提高良种供给能力。 加大对现代种业提升项目的投入，推进核心育种场建设和猪生产能力适应，支持地方猪保种场、保护区和基因库的完整基础设施条件，促进地方猪种的保护和开发。

对猪良种实施补贴，宣传人工授精技术，积极支持养猪场(家庭)购买良种猪精液。 推进猪养殖抗菌药物减量采用，实施促进生长抗菌药物退出计划，开发和宣传替代产品。 加快猪全产业链新闻化，宣传智能养猪装备普及，提高生产经营效率。

记者在采访众多养殖场房屋的过程中得知，目前我国物种供给率低，没有完整的育种体系，往往需要在国外引种。

对此，农信互联猪网事业部总经理张君杰对《每日经济信息》记者表示，育种问题确实是国内养猪业的核心问题。 “我们从海外引进优良种源，并在国内扩大。 但是，由于繁殖的品种不断退化，一会儿又需要到国外引种，受制于人。 ”张君杰认为，《意见》提高核心种质供给率，提高良种供给能力，着眼于猪养殖的长远快速发展。

张君杰表示，《意见》中提到的猪全产业链新闻化的推进对繁殖体系的提高也有很大的促进作用。 通过新闻化平台，可以比较准确地监测任何品种的猪生长速度快、产仔数高等繁殖性能。 从育种到繁殖扩大，再到商品猪的销售流通，再到最终的食品终端，整个产业链贯穿，因此可以推回上游育种源，为养殖场选择更好的种源提供选育依据。

不仅如此，张君杰还表示，在养殖场普及智能养猪设备，可以大幅降低人、车、物和猪的接触频率，大幅减少疫情的接触传递，使整个饲养过程更加精细化，提高养殖效率。

“智能养猪设备并不是简单地理解为ai养猪，我认为稍微将现有的机械化设备用网络、物联网技术连接、整合，通过数据传输的设备正在增加。 这些智能设备只是数据收集的一个渠道，只有通过数据反馈指导生产才能产生价值。 ”张君杰说。

在完善动物疫情防控体系方面，《意见》提出了提高动物疫情防控能力、加强疫情检测和动物检疫、加强基层动物防疫队伍建设的三项具体措施。

在提高动物疫病防控能力方面，确定提出要统一开展非洲猪瘟、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪耳病等重大动物疫病防控工作。 加快非洲猪瘟疫苗的研制。 加强疫情防控技术培训和分类指导，提高养猪场(家庭)生物安全防护水平。

加快非洲猪瘟疫苗的开发也是养殖场用户的期望。

据观察，《意见》公布当天，央视报道，中国农业科学院宣布，中国非洲猪瘟疫苗研制在今年4月实验室研究成功后，今年8月疫苗研制取得了新的重要进展。 一株双基因缺失弱毒活疫苗已经完成实验室安全判断和比较有效的试验，突破规模化生产技术瓶颈，近期向农业农村地区提交生物安全评价申请，即将进入临床试验阶段。

业内人士表示，疫苗已进入临床试验阶段，我国非洲猪瘟疫苗的研制正处于平稳有序的过程中。 但是，离疫苗实际研制还需要一段时间。

另外，在健全现代生猪流通体系的基础上，《意见》除加快屠宰领域停止进口升级外，还提到要变革以前流传的生猪运输方法，实现从“生猪运输”到“肉食运输”的转变，逐步减少生猪长途运输。

另外，冷链物流基础设施建设也需要加强。 逐步建立猪主产区与主销售区比较有效对接的冷链物流基础设施互联网。 鼓励屠宰公司建设标准化预冷中心、低温分割加工厂、冷库等设施，提高生猪产品的加工贮藏能力。 鼓励屠宰公司配备必要的冷藏车等设备，提高长途运输能力。 鼓励猪产品销售主区建设标准化流通型冷库、低温加工解决中心、冷链配送设施和冷鲜肉配送点，提高终端配送能力。

张君杰说，这些措施可以大大抑制疫情的扩散。 “运肉”比“运猪”安全得多。 因为猪肉在运输前要经过屠宰场的检验流程。 冷链物流基础设施的建设对未来猪养殖的优质快速发展至关重要。

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