“国务院出台意见促畜牧业优质快速发展：猪肉自给率保持在95%左右，禽肉和禽蛋实现基本自给”

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畜牧业是关系国家和国民生活的重要产业，肉蛋奶是老百姓“菜篮子”的重要品种。 9月27日，国家经营办公室发表《关于促进畜牧业优质快速发展的意见》(以下简称《意见》)。

近年来，我国畜牧业综合生产能力不断增强，但也存在产业快速发展质量效益不高、支撑保障体系不健全、抵御各种风险能力薄弱等突出问题。

在这种背景下，《意见》确定了畜牧业快速发展目标:畜牧业整体竞争力稳步提高，动物疫情防控能力明显增强，绿色快速发展水平明显提高，畜禽产品供应安全保障能力大幅提高。 猪肉自给率在95%左右，牛羊肉自给率在85%左右，奶源自给率维持在70%以上，禽肉和禽蛋实现基本自给。

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《意见》从加快建立现代养殖体系、建立动物防疫体系、加快建立现代加工流通体系、持续推进畜牧业绿色循环快速发展等四个方面介绍了推进畜牧业优质快速发展的具体措施。

在加快建立现代养殖体系方面，《意见》把加强良种培育和宣传放在首位。

《意见》指出，继续实施畜禽遗传改良计划和现代种产业提升项目，健全产学研联合育种机制，突破白羽肉鸡育种难关，推进瘦肉型猪的本土化选育，逐步提高牛羊专门化品种的供给率。

要实施猪良种补贴和牧区畜牧良种补贴，加快良种宣传和应用。 加强畜禽遗传资源保护，加强国家级和省级种子保护场、保护区、基因库建设，推进地方品种资源有序开发。

提高核心种质供给率对促进畜牧业优质快速发展的重要性不言而喻。 以猪养殖为例，记者在采访众多养殖场房屋的过程中得知，目前我国物种供给率低，没有完整的育种体系，往往需要在国外引种。

农信互联猪网事业部总经理张君杰此前对《每日经济信息》记者表示，育种问题是国内养猪业的核心问题。 “我们从海外引进优良种源，并在国内扩大。 但是，由于繁殖的品种不断退化，一会儿就需要到国外引种，受制于人。 ”

张君杰认为，提高核心种质供给率是着眼于生猪养殖长期快速发展的重要措施。

9月初，新希望集团董事长刘永好在国新活动发布会上也强调要推进猪国产化。 “我们现在很多原种猪依赖进口。 因为必须改变这样的结构，所以我们必须有自己的种猪。 ”

动物疫病对畜牧业的冲击不容小觑。 迄今为止非洲猪流感的大规模感染不仅给猪养殖场的用户造成了严重的损失，猪肉的价格也上涨了。

事实上，为了加强动物疫情防控，今年初，农业农村分别发行了《非洲猪瘟疫情应急实施方案(年版)》和《高致病性禽流感疫情应急实施方案》年版)，加强了对这两类动物疫情的应急响应。

这次《意见》也把建立动物防疫体系放在了重要位置。 要求加强重大动物疫情监测检查，建立要点区域和场所入场抽检制度。 健全动物疫情新闻报告制度，加强养殖、屠宰加工、无害化解决等环节的动物疫情新闻管理。 加强口岸动物疫情防控工作，进一步提高口岸监测、检测、早期预警、应急处置能力。

《意见》还要求提高畜牧业的新闻化水平。 加强大数据、人工智能、云计算、物联网、移动网络等技术在畜牧业的应用，提高圈舍环境控制、精准喂食、动物疫情监测、畜禽产品跟踪等智能化水平。

并要加快畜牧业新闻资源整合，推进畜禽养殖档案电子化，全面实施生产经营新闻联播联播。 实现全产业链的新闻化闭环管理。 支持第三方机构以新闻数据为基础，向养殖场(用户)提供技术、营销、金融等服务。

当前，当被问到中国畜牧业新闻化现状时，农信互联智联事业部副总经理夏阿林告诉《每日经济信息》记者，目前许多养殖场在新闻化或智能化方面还存在一些问题。 一是数据收集难度非常大。 二是由于数据利用效率低、数据落后，对生产的指导作用有限；三是养殖场利用智能化设备，采用和投入的价格比较高，另外智能喂食、防控设施需要不同的厂家提供

但夏阿林表示，今年是畜牧业推进新闻化、智能化的爆发期。 他以猪养殖为例，对今年养殖场房屋智能化转型的诉求增加非常明显。 首要原因是猪的价格行情比较好，各种资本跨境进入这个领域，大量资本进入，新建项目增加。

受非洲猪流感的影响，猪产业需要建立生物安全工程防疫体系。 因此，减少人工采用、减少人畜接触的智能喂食、检测、消毒灭菌等设备急剧增加。

刘永好也在前面的发布会上说，现在有必要站在新的科技结构下养猪。 否则，就无法抵抗非洲猪流感病毒的入侵。

“该技术为数字技术、物联网技术、5g技术，用于空气体过滤、恒温控制和各种自动饲喂、检测、防御、清洗、消毒、环境保护等方面，是一种高科技投资。 ”刘永好说。

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