“9月后备母猪销量环比增七成，猪饲料产销量全面回升，农业农村部：生猪产能年底前有望探底回升”

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10月17日，农业农村就第三季度主要农产品市场运行情况召开发布会。

市场和新闻化司司长唐珂在记者招待会上表示，三季度，我国农产品供应总体充裕，市场运行基本稳定，中秋节、国庆费用得到较有效保障。

数据显示，“农产品批发价格200指数”为111.67，比上个月下降1.74个百分点，比去年同期高出9.48个百分点。 “菜篮子”产品200指数为113.21，环比下降1.95个百分点，比去年同期高出10.88个百分点。

唐珂表示，价格指数下跌主要受蔬菜和水果价格下跌的拉动。 与去年同期相比的上涨，畜产品价格受去年同期上涨的影响最大。 从品种来看，蔬菜和水果的价格在下跌。 畜产品整体供应充足。 猪的生产支援政策稳步推进，生产形势开始好转。

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今年3月以来，蔬菜价格一直位居历史高位。 其中，4~7月蔬菜价格连续比历史同期平均水平高出12%左右。

从9月开始蔬菜价格季节性下跌。 农业农村监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤3.92元，比上个月下跌4.9%，比去年同期下跌9.3%，近3年同期平均下降1.8%。

唐珂解释说，由于上半年蔬菜价格持续居高不下，夏秋蔬菜主产区有一定程度的扩展。 今年夏天，北方冷凉地区的蔬菜没有经历像去年那样极端的高温和长期的强降雨天气，天气有利。 个别产地受恶劣天气影响，部分品种价格短期波动较大，但从主产区蔬菜总产量来看，市场供给形势总体明显好于去年同期。

据唐珂预计，秋季蔬菜供应充足，价格迅速下跌，后期蔬菜价格下跌期有可能延长。 菜价波动总体上符合多年季节性规律，应密切关注恶劣天气对产地转换的影响，防止菜价出现区域性结构性大幅波动。

关于普遍受到关注的水果价格走势，唐珂说，今年的水果价格“前高后低”。 上半年受主产区寒冷的影响，苹果、梨减产多，由于该水果市场供应紧张，价格持续上涨。

7月以来，随着甜瓜等夏季水果大量上市，水果价格开始高位下跌，随后随着葡萄、苹果、梨等秋季水果出货量的增加，水果价格进一步下跌，目前已基本跌到正常水平。

据农业农村监测，6种大宗水果9月份全国批发价格为每公斤5.86元，比上个月下跌10.5%，比去年同期上涨13.1%。 预计后期随着晚熟的富士苹果和柑桔属水果大量上市，水果价格将持续下跌。 到年底，价格有望低于去年同期水平。

“值得观察的是，今年水果质量分化、价格分化优势更为明显。 中低端水果有一定的销售压力，各地要加强产销对接和品牌宣传，促进水果均衡上市和农民增收。 ”唐珂说。

三季度，畜产品价格，特别是猪肉价格持续上涨，引起市场关注。

9月以来，随着猪产能恢复和促进市场供给政策密集，猪肉供给阶段性紧张得到缓解，国庆前价格涨幅有所下降。

农业农村监测显示，猪猪肉市场价格涨幅分别从9月第一周的5.0%和6.3%降至第四周的1.6%和1.0%。 猪肉批发市场价格涨幅从第一周的5.1%降至第四周的0.2%，涨幅收窄。

“而且，禽肉、牛羊肉、鸡蛋、水产品等替代品的供应比较充足，一定程度上缓解了猪价格上涨的压力。 ’唐珂表示，国庆节日期间，猪肉市场供应紧张，但不会缺货。

但是，据观察，国庆节后，猪的价格呈阶段性快速上涨。 根据农业农村监测数据，今年第41周，也就是10月8日~10月11日，16个省(直辖市)瘦肉型白肉出厂价总指数每周平均值44.25元，比上个月上涨17.6%，

唐珂回答说，在前期生猪生产能力下降、部分养殖场用户增加商品母猪留种、各地增加收纳等情况下，商品肥猪出货量逐步减少，市场供应吃紧。

据他介绍，从后期走势看，目前各项对照性政策措施逐渐显现出恢复生猪整体生产能力、刺激养殖户积极性的作用，且生猪养殖效益持续处于历史高水平，这也有利于生猪生产能力的恢复。

“预计四季度我国猪生产能力下降的局面将得到改善，但短期内猪肉市场供应依然紧张，元旦、春节前猪肉价格将维持高位运行趋势，但随着冷冻肉库存逐渐出库，禽肉等畜产品供应增加， ”唐珂说。

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生产是维持稳定价格的基础，随着生猪生产各项利润政策的落实、市场行情的好转，养殖业者增加补贴栅栏的积极性明显提高，生产恢复好的因素明显增加。

农业农村畜牧兽医局局长杨振海坦言，评价猪生产整体进入停止下跌和恢复的转型有四个依据。

首先，规模猪场生产恢复快，猪生存栏已经触底回升。 “对全国每年5000头以上的猪场进行全面调查，9月份猪存栏为4445.51万头，比上个月增长0.6%。 可繁殖母猪保存栏为610.47万头，环比增长3.7%。 ”

其次，后备母猪(年轻母猪)的销售额继续大幅增长。 据100家定点猪种植公司监测，9月份后备母猪销售量环比增长70.7%。

再次，猪饲料产量全面恢复。 据全国饲料生产公司全口径统计，9月份猪饲料产量比上个月增长10%，其中仔猪料、母猪料、育肥猪料产量比上个月增长12.7%、8.7%、9.1%。

此外，一些主要省份生猪存栏明显回升。 分地区看，东北、华北、西北地区及中原地区部分省生猪存栏停止恢复。 全国的猪呼叫第一大省河南省，猪饲养楼和可繁殖的母猪饲养楼都停止了恢复。

这四个积极因素叠加在一起，全国猪存栏降幅明显收窄。 杨振海提供了一组数据。 8月份猪存栏环比减少幅度为9.8%，9月份缩小至3%。 8月母猪饲养限额减少9.1%，9月减少2.8%。

“所有指标都是今年3月以来首次变窄。 ”杨振海表示，综合评价这些积极因素，预计到年底猪生产能力将见底回升，市场供应将逐渐增加，明年基本恢复正常水平。

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