“禽肉积压“卖难”，有公司损失过亿……两部门：逐步开放交易市场、鼓励实行临时收储”

本篇文章1923字，读完约5分钟

扩大禽肉、水产品等的生产和供应，对弥补今年猪肉的GDP缺口，稳定肉类价格具有重要作用。  

3月25日，国家发改委、农业农村部联合印发《关于采取多种措施，促进禽类水产品扩大生产保障供给的通知》(以下简称《通知》)。

《通知》确定，科学应对新冠肺炎疫情防控等影响，切实处理目前家禽水产业面临的“销售难”、产品积压等问题，加快关联公司企业活动恢复运营。

禽蛋禽肉是我们生活的必需品，但家禽产业的产业链长于时间，饲料、养殖、屠宰等各个环节需要密切合作以保障供给。

农业和农村畜牧兽医局长杨振海2月18日表示，此次疫情以来，全国许多地方的活禽交易市场全部或部分关闭，许多地方饲料、鸟苗、活禽运输受阻。 另外，家禽屠宰公司停工，家禽产品成本下降，家禽领域整体损失非常严重。 “据一家公司称，他们的损失已经超过1亿。 ”

资料来源: wind

据观察，福建圣农快速发展企业发布的年2月销售情况简报显示，2月共销售鸡肉5.09万吨，销售收入6.87亿元，环比分别减少2.08%、7.34%。

究其原因，企业确定受新型冠状病毒大爆发影响，今年2月前期交通受阻，下游餐饮和加工公司推迟重启，企业销售额和收入环比下降，库存增加。 2月后期疫情逐渐缓解，交通管制逐渐放开，下游公司纷纷复工，企业销售逐渐转好，但月度销量和收入较上月仍有小幅下降。

不仅家禽，还出现了一点水产品滞销的问题。

农业和渔业渔政管理局副局长江开勇2月18日表示，根据时间表情况，受疫情影响，罗非鱼、虾、龙虾、大宗淡水鱼等压池情况尤为严重，压池严重的原因首要是产销对接不畅，特别是加工公司并购。

他还表示，根据对北京、上海、广州等城市45个定点水产品批发市场的监测情况，2月1-10日，单位市场交易量为往年同期的10%左右，到2月18日恢复到往年同期的25%左右。

疫情以来，国务院联防联控机构及农业农村、交通运输部等各相关部门相继出台了一系列政策，疏导交通，保障物资供应。

为处理活禽上市问题，2月12日，国务院联防联控机构专门印发《关于夯实“菜篮子”市长责任做好农产品稳定生产保证的通知》，要求各地依法规章、分类管理、采取精准措施，加强活禽市场交易管理  

国家发改委农经司副司长邱天朝3月19日总结说，地方根据疫情快速发展情况，在做好防控工作的基础上，主动调整管理措施，允许有条件放开活禽交易。 对终止活禽交易的地区，通过集中屠宰、产销对接方法，建立点对点的活禽销售渠道，帮助养殖业者处理活禽交易和屠宰市场投放的问题。  

“据我们了解，目前南方许多省区已经应新冠疫情防控、差异化管理的要求，陆续开放活禽市场交易，活禽栅栏状况已经有所缓解。 ”邱天朝说。

为了帮助家禽公司处理滞销销售难的问题，农业农村部会同有关部门在上游环节抓饲料确保供应，在下游环节推进屠宰公司的再生产和再生产。

农业农村畜牧兽医局副局长魏宏阳在3月19日的国务院联防联控机构发布会上表示，目前饲料和屠宰环节的复种率已经在80%以上。 他说:“我们监测到，活鸟饲养楼、产品生产仓库问题明显缓解，活鸟公司的蛋入量和小鸡上市量已经恢复正常，同时活鸡价格也在稳步回升。 ”

另外，为了处理水产品的池塘扣押问题，农业农村也积极推进水产品加工和冷链物流公司恢复企业活动的开工，扩大池塘扣押鱼的储存。 顺利进行运输和销售的途径。

资料来源: wind

由于今年中国生猪市场供应形势尚不乐观，扩大禽肉、水产品等的生产和供应，对弥补今年猪肉的GDP缺口，稳定肉类价格具有重要作用。

数据显示，2019年我国鸟类产量2239万吨，比上年增长245万吨，增长幅度为12.3%，鸟类产量增长对保障肉类市场供给发挥了重要意义。

为此，《通知》指出，要应对当前的突出困难，要千方百计。 加快饲料公司和畜禽屠宰加工公司企业活动恢复运营，优先保障关联方人员防护物资诉求和水、电、气等供应，优先安排关联方用工返程。

对为疫情防控而暂停活禽交易的地区，根据新冠肺炎疫情防控高校低风险等级差异化管理要求，逐步开放活禽交易市场，采取有力有效措施，集中开展屠宰、冷链运输、产销对接等方法

水产养殖重点要处理大宗淡水鱼、罗非鱼、对虾、小龙虾等产品的池塘扣押问题，调整主产区和大中城市销售流通的对接关系。

另外，要进一步加大支撑力度，努力扩大禽类水产品的生产能力。 发挥地方政府特别债券对扩大禽类水产品生产的作用。 加大中央预算内的投资支持力度。 加大金融支援的力度。

此外，鼓励暂时储存禽肉、水产品。 处理部分地区短期的“抛售难”问题，增强养殖加固栅栏的信心，也有利于及时出库增加市场供给，压低价格。 并引诱城乡居民增加禽类和水产品的费用。

封面照片来源:照片网