“市场监管总局：限制活禽交易和宰杀，逐步取消活禽市场交易”

本篇文章646字，读完约2分钟

7月3日，国务院联防联控机构就农贸市场防疫和监管相关工作召开发布会。

北京爆发的疫情再次敲响防疫警钟，数据显示，畜禽肉、水产品、蔬菜水果的70%以上通过农贸市场、批发市场进入市场流通。 全国各地的农贸市场应该如何防范疫情风险？

对此，国家市场监督管理总局市场督察陈谮表示，农贸市场包括批发市场是城市食品供应的重要渠道。 下一步，市场监管总局将不断加强疫情防控，认真落实属地监管责任，切实加强农贸市场等要地食品安全监管，警惕北京新发地市场，排查农贸市场食品安全风险，做好农贸市场、批发市场等要地食品安全

陈孚提出了四项措施。 一是根据疫情防控新形势、新要求，指导食品经营者严格落实进货查验、举证责任，保证产品销售来源查实、去向追查，最大限度降低食品安全风险和疫情传播风险。

二是加强监督检查和产品抽查，对不能提供检验检疫合格说明的畜禽肉类、产地说明、购销证明的水产品一律禁止销售，加强对地下半地下场所农贸市场食品安全性的抽查，及时发现不合格产品并予以处置。

值得观察的是，据陈谮介绍，第三是严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活鸟交易和屠宰，向有条件的地方宣传活鸟集中屠宰，逐步取消活鸟市场交易。

四、加强菜篮子产品价格监测，保证粮食肉蛋等生活必需品价格水平稳定，加强对地区蔬菜店、农副产品市场、大型超市连锁等的监督检查，严厉打击囤积、哄抬物价等价格违法行为，打击假货、假货等

封面照片来源:记者韩阳拍摄(资料图) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。